Chè Móc Câu của HTX Chè Hảo Đạt là một trong những dòng trà đặc sản nổi tiếng của vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Được tuyển chọn từ những búp chè non theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá, sản phẩm này có hình dáng cánh trà cong như chiếc móc câu, tạo nên hương thơm cốm non đặc trưng và vị trà đậm đà, hậu ngọt sâu.
Những búp chè nhỏ, xoăn chắc được chế biến công phu theo phương pháp sao sấy thủ công, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên, không hóa chất bảo quản, không phẩm màu. Khi pha, nước trà xanh sánh ánh vàng, vị chát nhẹ nhưng hậu vị ngọt bền lâu, càng uống càng cảm nhận rõ sự tinh túy của trà Tân Cương