Ở Tân Cương – vùng đất được gọi là “trái tim của chè Thái Nguyên”, người ta thường nói một câu nghe qua tưởng chỉ là lời ví von, nhưng thực ra là sự thật được tích lũy qua bao đời làm trà: “Chè ngon không phải sinh ra từ đất, mà sinh ra từ […]
Tag Archives: Trà Tân Cương
Nếu bạn đã từng một lần nhấp môi tách chè Thái Nguyên đúng chuẩn, hẳn bạn sẽ nhận ra thứ vị chát dịu thanh mát lan nhanh nơi đầu lưỡi, rồi hậu ngọt sâu kéo dài ở cổ họng. Nhưng ít ai biết rằng phía sau hương vị trứ danh ấy, có một “nghệ nhân […]



